Regala una experiencia gastronómica única con nuestro Menú Suglagu, un recorrido por los sabores más auténticos y cuidados de nuestra cocina.
La experiencia comienza con un delicado té acompañado de pastas y un reconfortante consomé con sus gyozas. Después, llega a la mesa nuestro imprescindible Pan dels Ibarsos, acompañado de mantequilla de tomate asado y una suave brandada de bacalao para abrir el apetito.
El viaje continúa con dos clásicos irresistibles: alcachofas con jamón y yema curada, y pulpo a la gallega. Del mar disfrutaremos de una exquisita corvina al pilpil, antes de rendir homenaje a la tradición con un arroz de chuletitas de ternasco de Aragón y setas.
Como broche final, un paisaje dulce inspirado en nuestros campos: naranjo, garrofera y almendro, acompañado de nuestros pequeños “Pum pum pum” petit fours.
Un regalo pensado para disfrutar sin prisas, compartir y dejarse sorprender en cada pase.
